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Aujourdâhui je vous partage la recette de ces dĂ©licieuses tartelettes fruits secs ( amandes, noisettes, pistache, noix de cajou ) et caramel beurre salĂ© đ€€ ! La pĂąte est sablĂ©e, les fruits secs sont lĂ©gĂšrement torrĂ©fiĂ©s pour apporter encore plus de croustillant đ, et le caramel extra onctueux : un dĂ©lice đ pour la dĂ©coration jâai mis des feuilles dâor mais vous pouvez mettre des billes dorĂ©es / argentĂ©es ou laisser tel quel đ Pour environ 40 mini tartelettes Pour la pĂąte : - 125 gr de beurre doux mou - 120 gr de sucre glace - 30 gr de poudre dâamande - 1 Ćuf - 2 gr de fleur de sel - Des zestes de citron jaune bio ( facultatif) - 250 gr de farine T 55 de prĂ©fĂ©rence Caramel beurre salĂ© : - 160 gr de sucre - Facultatif : 1 cuillĂšre Ă soupe de sirop de glucose - 230 ml de crĂšme entiĂšre liquide - 40 gr de beurre demi sel @paysanbreton MĂ©lange de fruits secs : - 350 gr dâun mĂ©lange de noisettes, amandes, noix de cajou, pistache. Suite de la recette dans mon blog lien en bio . Framboiseetvanille.fr #tartelettes #caramel #miam #pastry #patisserie #delicious #recettes #cuisine #gateaux #amandes #yummy #food #recettefacile #recetterapide #dessert #gourmand #gourmandise #gateauxdelaĂŻd
Duration: 8 sPosted : Thu, 04 Apr 2024 15:46:57Views
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