Introduction: This is a tiktok video published by Nhungggggggg. The video has now received more than 2 likes, 0 comments and 0 shares. It is deeply loved by fans. The following is the specific data and similar videos. Address, you can complete the operation on this page by clicking play or bookmarking the video.
Bánh tráng phơi sương thế nào là ngon?? #banhtrang #phpisuong #anvat #nghetruyenthong #amthucviet Bánh phơi sương ngon phải chọn đúng loại bánh tráng, thành phần gạo nhiều hơn mì, đương nhiên giá sẽ cao hơn, nhưng chất lượng xứng đáng Thời gian phơi phải chuẩn và canh đúng theo từng lượng hơi sương (bữa sương nhiều thì canh nhanh chút, bữa sương ít thì canh lâu chút), nhiều quá 5 phút thì bánh nằm mê ăn sượng dai và không ngon. Lấy bánh sớm hơn 5 phút thì không đủ lượng sương, không đủ độ mềm và vị bánh cũng không thơm, ta nói sai 1 ly là đi cả 1 mẻ bánh. Thành ra nghề phơi sương bánh tráng nghĩ nó đơn giản chứ không hề đơn giản Thực ra trước công đoạn phơi sương, để có được cái bánh tráng phải qua bảy bảy bốn chín công đoạn từ xay bột, ngâm bột, bóp bột, quậy bột, nhóm lò nấu nước, xắp vỉ, tráng bánh, phơi bánh, liển bánh, gỡ bánh, xắp bánh, đóng gói.v..v.. ôi lum la công đoạn. Mà nhà mình từ nhỏ là nhà nghề tráng bánh tráng, vừa học vừa phụ mẹ làm bánh tráng ớn tới óc luôn, nên nói về bánh tráng thì mình am hiểu tường tận luôn ạ 😃 Bên cạnh đó, gia vị sốt (mắm me phải đủ ngọt đủ chua đủ kẹo, nấu không tới thì sốt sẽ lên men và vị lạ là coi như bỏ , ớt xanh, ớt rim, sa tế, dầu tỏi cũng vậy) và muối ăn kèm bánh phơi sương (muối tôm, muối chay, muối bò) cũng phải ngon thì kết hợp nó mới ra hương vị hoàn mỹ được, trên thị trường hiện nay cũng đủ loại, giá rẻ mà không ngon, giá cao mà không ngon, hoặc vừa rẻ vừa ngon hoặc ngon mà giá cao, chứ mình nói thà ngon ạ, gì chứ bỏ tiền mua bánh ăn ko ngon uổng tiền lắm. Đến với bánh tráng Lê Khôi khách khỏi lo bánh đểu bánh kém chất lượng nhé khách ơi!
Duration: 10 sPosted : Thu, 18 Apr 2024 08:20:05Views
134Daily-
Likes
2Daily-
Comments
0Daily-
Shares
0Daily-
ER
1.49%Daily-
Latest Videos
Similar Videos
Watch moreMore Videos
Watch more