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Jantar com 25🤑: File Chateaubriand com Aligot😱👀 Ingredientes👇: 100g de muçarela 420g de batata 1 caixinha de creme de leite 5g de pimenta do reino em grãos 2 medalhões de filé de cordão Swift Preparo: Amasse as pimentas do reino grosseiramente com um pilão e reserve. Passe um barbante ao redor dos medalhões apertando bem para que fiquem mais altos. Tempere com sal, pimenta do reino e leve para grelhar dos dois lados em uma frigideira com um fio de óleo. Retire os medalhões e na mesma panela coloque a pimenta do reino, misture bem para soltar o aroma e acrescente o creme de leite. Tempere com sal e reserve. Descasque as batatas, corte em pedaços menores para cozinhar mais rápido e leve para cozinhar em água fervente com sal até ficarem macias. Retire as batatas e amasse-as passando por uma peneira para que fique um purê bem lisinho. Leve para panela com o restante do creme de leite, a muçarela ralada e vá mexendo em fogo baixo até derreter bem todo o queijo. Monte o prato colocando uma boa colherada de aligot no centro, descanse o Filé Chateaubriand em cima do aligot e finalize despejando uma boa quantidade do molho por cima. Esse é mais um clássico que não pode faltar no seu cardápio de fim de semana! #desafio #aligot #fy #aprendanotiktok
Duration: 66 sPosted : Wed, 03 Apr 2024 21:20:41Views
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